Klubas DIABETO IQ
  • 1 tipo diabetas
  • Klubas
    • Projektai
    • Komanda
    • Narystė
    • Žiniasklaidoje
  • Naujienos
  • Žurnalas
    • Lengvai suprantama kalba
  • Dokumentai
  • Parama
  • Kontaktai
Ieškoti
Ieškoti
Adresas
Darbo laikas
Darbo laikas
I–V 09:00 – 17:00
VI–VII ilsimės
Kontaktai
Kontaktai
Tel. nr. +370 605 03265
El. p. info@dia-iq.lt

Daugiau kontaktų

+
Pradžia Receptai Cukinijų plokštainis
12Gru

Cukinijų plokštainis

– Diabeto IQ

Ko gero, visiems, perėjusiems prie sveikesnės mitybos, o ypač atsisakiusiems krakmolingų produktų, anksčiau ar vėliau pradeda trūkti mūsų lietuviškai virtuvei įprastų patiekalų – kugelio, cepelinų ar bulvinių blynų. Būtent dėl šios priežasties ant mano stalo atsidūrė kugeliu apsimetantis cukinijų plokštainis. Negaliu pasakyti, kad skaniau už kugelį, nes patiekalai kiek skiriasi, bet, neabejotinai, turbūt viena skaniausių alternatyvų lietuviškos virtuvės mėgėjams.

3–4 porcijoms reikės:

  • 2 didelių cukinijų,
  • 300 g karštai rūkytos šoninės,
  • 1 svogūno,
  • 200 g tarkuoto kietojo sūrio,
  • 200 ml riebios grietinėlės,
  • 20 g kokosų miltų,
  • 3 vidutinio dydžio kiaušinių,
  • 3 skiltelių česnako,
  • druskos ir pipirų pagal skonį.
  1. Nulupame ir sutarkuojame cukinijas burokine tarka.
  2. Beriame druskos pagal skonį, palaukiame apie 10 min. ir nusunkiame visą susikaupusį skystį.
  3. Įmušame kiaušinius, supilame grietinėlę ir gerai išmaišome.
  4. Beriame druską, pipirus ir kokosų miltus.
  5. Kol kokosų miltai brinksta, pakepiname šoninę, smulkiai pjaustytą svogūną ir česnaką.
  6. Su svogūnais ir česnakais pakepintą šoninę su visu riebaliuku sukrečiame į cukinijos masę ir gerai išmaišome.
  7. Pabaigoje dedame tarkuotą sūrį ir dar kartą gerai permaišome.
  8. Supilame visą masę į kepimo formą.
  9. Šauname į iki 180 ˚C įkaitintą orkaitę ir kepame 40–50 min.
  10. Pabaigoje padidiname temperatūrą iki 200 ˚C ir pakepame dar apie 20 min.
  11. Skaniausia su grietine ir spirgučiais – kaip tikras bulvių plokštainis.


VISO GAMINIO MAISTINGUMAS:

  • Energinė vertė 2789 kcal
  • Angliavandenių 30 g
    iš jų:
  • maistinių skaidulų 6 g
  • cukraus 9 g
  • baltymų 138 g
  • riebalų 235 g
    iš jų:
  • sočiųjų 114 g
  • nesočiųjų 3,8 g
Kategorijos:
Kategorijos
  • Receptai

Ieškoti įrašuose

Ankstesnis įrašas Sūrio traškučiai su namine gvakamole
Kitas įrašas Sveika gyvensena būtina kiekvienam

Kategorijos

  • "Diabeto IQ vedlys" (14)
  • Cukrinio diabeto istorijos (16)
  • Diabeto kontrolė ir naujausia informacija apie cukrinio diabeto kontrolę (24)
  • Konsultuoja gydytojas (7)
  • Lengvai suprantama kalba (21)
  • Pažvelkime giliau (27)
  • Receptai (17)
  • Teisinė informacija (15)
  • Vaikas ir cukrinis diabetas (28)

Paieška

Naujausi įrašai

  • 1 tipo cukrinis diabetas: diagnozavimas, ligos valdymo tikrovė ir mitai
  • Insulino ir angliavandenių santykis
  • Insulinas: reikšmė sveikatos būklei ir reikalingo bazinio kiekio nustatymas

Jei norite prenumeruoti žurnalą „Diabeto IQ“,
įrašykite savo el. pašto adresą.

    Kontaktai

    • Herkaus Manto g. 47, Klaipėda LT92253
      Žemėlapyje
    • +370 605 03265
      (I–V 9–17 val.)
    • info@dia-iq.lt

    © 2022 Klubas „Diabeto IQ“ – Visos teisės saugomos.